Sortir de la zone de confort : cuisiner sainement & plus de motivation pour le sport ! René en interview

René est un entraîneur de fitness et un nutritionniste qui produit des contenus nutritionnels pour Instagram. Il poste régulièrement des reels filmés avec soin et proposant toutes sortes de recettes saines et délicieuses. Des pâtes, des légumes, de la viande ou encore du riz, il y en a pour tous les goûts. Une recette rapidement cuisinée ou plutôt une Mealprep ? René n’est jamais à court d’idées.

Contenu varié : cuisine, fitness, motivation & conseils

Dans cette interview, René nous explique pourquoi le fitness et une alimentation saine sont si importants dans sa vie, quelle est sa motivation pour produire du contenu Instagram et comment il s’inspire pour créer de nouvelles recettes. Il partage ses réflexions sur l’importance d’une attitude forte pour atteindre ses objectifs de fitness et donne ses meilleurs conseils aux débutants.

Pour en savoir plus sur René, cliquez ici :

• Instagram de René
• Le coaching de René

Le sport comme compensation : vivre comme un amateur de fitness

FIV : Tu es entraîneur de fitness et nutritionniste. Pourquoi considères-tu personnellement que le sport et une alimentation saine sont indispensables dans la vie ?

René : Le sport a toujours marqué ma vie. Je suis reconnaissant à mes parents de m’avoir permis de faire du sport en club assez tôt. J’ai certes dû trouver mes marques et faire des essais. Mais ils m’ont soutenu dans toutes mes activités et c’est ainsi que je joue au handball depuis près de 25 ans.

À l’âge de 16/17 ans, l’entraînement de fitness est venu s’y ajouter et fait depuis partie intégrante de ma vie.

Le sport est devenu une sorte d’équilibre qui me permet d’oublier tout le reste. Après une bonne séance, je me sens toujours mieux.

L’expérience grâce à une bonne alimentation

FIV : Qu’est-ce qui t’a motivé à produire du contenu nutritionnel pour Instagram en plus de ton travail ? Pourquoi et comment as-tu commencé ?

René : Je me suis malheureusement blessé un peu plus gravement à l’épaule à l’âge de 22/23 ans et j’ai dû mettre ma « carrière de handballeur » un peu en veilleuse. Pendant la période de rééducation, j’ai eu envie d’en savoir plus sur mon corps et ma santé. Ce besoin de formation continue ne s’est jamais démenti.

Aujourd’hui, je ne souffre plus du tout et je suis plus performant que jamais grâce à une alimentation optimisée. J’aimerais transmettre ce savoir aux jeunes, afin qu’ils aient une longueur d’avance sur mon ancien moi. C’est ce que j’aurais souhaité.

De plus, la cuisine est un énorme hobby pour moi et je suis d’avis que tout le monde a le temps de cuisiner sainement des choses simples et rapides. J’aimerais donner l’exemple.

Produire du contenu : des reels élaborés

FIV : Ton contenu est exclusivement composé de reels. Combien de temps te faut-il pour planifier, créer et éditer une nouvelle vidéo ?

René : C’est très variable… En fonction de l’effort fourni, je peux tout finir en une heure, mais cela peut aussi prendre jusqu’à deux heures et demie.
Même si je ne vois pas les choses de cette manière, car le repas qui est préparé est toujours mon repas de la journée… et bon, je dois de toute façon cuisiner.

Cuisine spontanée ou repas planifiés ?

FIV : Tu dois avoir plein d’idées dans la tête. Est-ce que tu planifies toujours tes repas pour la semaine ou est-ce que tu cuisines spontanément ce qui te passe par la tête ?

René : Ça aussi, c’est variable. Dans l’ensemble, tout est très ordonné et réglé, mais il m’arrive parfois d’avoir envie de « cette » création d’un seul coup.

FIV : Tes recettes sont très créatives et variées. Comment trouves-tu l’inspiration pour de nouvelles recettes ?

René : C’est une bonne question… Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes que je ne connais pas encore. Quand je trouve quelque chose, je le mélange avec mes préférences et il en résulte souvent de superbes choses.

Très tendance : Mealprep

FIV : Le thème Mealprep est très tendance en ce moment. Quelles sont tes trois meilleures recettes de Mealprep ?

René : Mealprep est tellement important que je ne pourrais sans doute pas supporter les longues journées. Je n’ai pas de top 3, mais une liste :

• Une source de glucides plutôt non transformés
• Source de protéines
• Légumes (pour les vitamines)

C’est ce qu’il faut faire pour que ça marche toujours !

Motivation pour une alimentation saine

FIV : Dans ton coaching, tu aides les gens à atteindre leurs objectifs. Comment peux-tu encourager les gens à s’enthousiasmer pour une alimentation saine ?

René : Nous n’avons qu’une seule vie. Dans cette vie, chacun devrait être aussi heureux et exempt de problèmes que possible. Malheureusement, de nombreux modes de vie malsains ne se vengent que plus tard dans la vie, et c’est ce que je veux éviter ou faire comprendre aux gens. Personne n’est obligé de se balader avec des abdos en béton, mais une vie saine devrait être l’ambition de chacun d’entre nous.

Sortir de la zone de confort !

FIV : Quelle est l’importance d’un état d’esprit solide pour atteindre ses objectifs (par ex. être plus en forme/en meilleure santé ou perdre du poids) ?

René : L’état d’esprit est aussi un terme « moderne ». On pourrait aussi l’appeler discipline. C’est comme partout…

Si tu veux réussir et atteindre un objectif, tu as besoin d’un peu de discipline ou d’un état d’esprit solide pour rester dans la course. En règle générale, nous évoluons dans un domaine hors de la zone de confort et une certaine persévérance est nécessaire.

Le chemin vers la silhouette de plage

FIV : Beaucoup rêvent d’une silhouette de plage entraînée. Si je commence seulement maintenant, puis-je encore atteindre mon objectif cet été ?

René : Hé bien, je dois être tout à fait honnête. Même les meilleurs exercices ne t’aideront pas. Il est toujours temps de commencer… et je te garantis que si tu commences maintenant, tu seras bien meilleur que maintenant. Entraîne-toi correctement et de manière constante. Surveille ton alimentation pour que ton corps et tes muscles disposent de tous les nutriments nécessaires… et le reste n’est que patience et persévérance.

De nouvelles routines mènent à ton objectif

FIV : Beaucoup de gens sont encore débutants en matière de nutrition. Quelles sont les erreurs les plus fréquentes que font les débutants et comment peux-tu les aider à les éviter ?

René : Le plus gros, ce sont les régimes accélérés ou les pilules/shakes de régime. Car la plupart du temps, une fois le régime terminé, on retombe dans ses anciennes habitudes alimentaires et les kilos remontent. Un conseil : essaie d’intégrer plus de légumes. En outre, consomme des sucreries et de la malbouffe. Et créer de nouvelles routines de ce type, qui te mèneront petit à petit à ton objectif.

FIV : Merci René pour cette interview passionnante ! Nous te souhaitons beaucoup de succès dans ton parcours.

Plus de contenu de René :

• Instagram de René
• Le coaching de René