Guide de voyage de Kobe : visites guidées, semaine de la mode et style de vie au Kansai

Kobe est la sixième plus grande ville du Japon. Elle est située au nord de la baie d’Osaka et à environ 30 km à l’ouest d’Osaka même. Avec une population de 1,5 million d’habitants et faisant partie de la zone métropolitaine de Keihanshin, Kobe est l’une des villes les plus importantes de la région du Kansai. L’aspect de la ville a considérablement changé en raison du grave tremblement de terre de 1995, mais Kobe n’a pas perdu son caractère et continue d’enchanter par sa surprenante polyvalence et la fusion de l’ancien et du nouveau, de la tradition et du progrès, des bâtiments préfabriqués et des espaces verts, tels que le jardin Sorakuen ou le parc Zuihoji, si caractéristiques de toutes les grandes villes du Japon. Pour en savoir plus sur les métropoles japonaises, Tokyo et Kyoto, cliquez ici.

À des hauteurs vertigineuses au-dessus de Kobe

Construit près de l’eau

La ville de Kobe est longue et étroite, en raison de son emplacement entre la côte et les terres montagneuses. Comme partout ailleurs au Japon, le manque de terres utilisables se fait également sentir à Kobe. Toutefois, grâce à sa proximité avec la côte et la mer, les Japonais ont réussi à construire deux îles artificielles entre Kobe et Osaka pour étendre l’empreinte du complexe insulaire japonais, à savoir l’île Port et l’île Rokkō.

Sans neige pendant l’hiver

Le climat de Kobe est caractérisé par des étés chauds et des hivers frais. Avec une température annuelle moyenne de 15 à 20 degrés Celsius, il est facile d’y vivre toute l’année. La phase la plus chaude est en août avec jusqu’à 32 degrés Celsius à l’extérieur. En hiver, les températures descendent rarement en dessous de 0 degré, il ne neige donc presque jamais à Kobe.

Melting Pot Kobe : une popularité internationale

Par ailleurs, la population de la ville se répartit comme suit : 13 % de personnes âgées de moins de 14 ans, 67 % de personnes âgées de moins de 64 ans et 20 % de personnes âgées de plus de 65 ans. Avec environ 44 000 non-japonais enregistrés, Kobe a une population très internationale, les nationalités étrangères les plus courantes étant la Corée du Sud et la Chine, et de loin le Vietnam et les États-Unis.

Les neuf visages de Kobe – tous les districts en un coup d’œil

Internationalement ME : Angela avec plus de 15 destinations en un seul jour !

Nishi – poisson frais d’Akashi

Nishi est le quartier le plus à l’ouest de Kobe et aussi le plus peuplé de la ville avec près de 250 000 habitants. Nishi borde la ville d’Akashi, connue pour son poisson frais. Le temple Gessho-ji se trouve d’ailleurs sur le 135e méridien à l’est de Greenwitch, qui détermine l’heure normale japonaise JST. C’est pourquoi l’heure JST est simplement appelée heure d’Akashi au Japon.

Garderie – Paradis de la nature sur le mont Rokko

En raison de sa structure montagneuse, Kita est la région de Kobe la plus propice à la randonnée. Les deux montagnes Rokkō et Maya invitent à de longues promenades – le jardin alpin de Rokkō, par exemple, offre un éventail impressionnant de couleurs et de diversité végétale, notamment en automne, et constitue la destination idéale pour une excursion d’une journée dans la nature. Si vous recherchez la détente, l’Arima Onsen est un excellent endroit où aller. La source chaude est un conseil d’initié absolu et est bien protégée derrière le mont Rokkō. Il s’agit d’ailleurs de l’une des sources les plus anciennes et elle est mentionnée à plusieurs reprises dans des textes historiques datant du 8e siècle. À propos : le Rokkō domine toute la ville d’une hauteur de 931 mètres !

Arima Onsen – source d’eau chaude, bain de pieds et mouchi avec thé d’allan

Tarumi – de l’autre côté du pont vers Awajji

La zone autour de Tarumi ne faisait pas partie de la ville à l’origine et n’a été incorporée qu’en 1946. Tarumi est principalement une zone purement résidentielle et offre peu d’attractions pour les touristes. Cependant, le pont Akashi Kaikyō, qui relie l’île principale de Honshū au sud d’Awaji sur Awajishima via Tarumi, vaut le détour. Avec une portée de 1 991 mètres, il s’agit du plus long pont suspendu du monde – sa longueur réelle est même de 3 911 mètres !

Le plus long pont suspendu du monde – le couronnement de la construction de ponts

Suma – Été, soleil, plage et plus encore !

Ce quartier s’étend le long de la côte et de la baie d’Osaka dans la partie ouest de la ville. Autrefois un quartier de livres d’images avec de belles petites maisons en bois, Suma n’est plus le même depuis le fort tremblement de terre de Kobe à la fin des années 1990. Cependant, la célèbre zone de plage du parc Suma Kaihin Kōen ravit encore de nombreux visiteurs tout au long de l’année, mais surtout pendant les mois d’été, bien sûr, et les invite à faire de longues promenades et à profiter des fêtes de plage.

Nagata – les meilleures chaussures de tout le Japon

En termes de chiffres, Nagata a la plus petite population par rapport aux huit autres districts et est également le plus petit district de la ville. Néanmoins, elle présente la plus forte densité de population, avec un peu moins de 9 000 habitants au km² – une grande partie des habitants de cette ville appartient à la section de Kobe aux revenus les plus faibles. Nagata est connu pour sa production de chaussures et reste le leader dans tout le Japon. Le sanctuaire Nagata, l’un des plus grands sanctuaires de la ville, est également digne d’intérêt.

Hyōgo – marqué par le temps

Hyōgo est le cœur historique de la ville et a porté différents noms au cours de l’histoire. C’était autrefois le cœur des affaires de Kobe, mais depuis les graves dommages subis par la région lors de la Seconde Guerre mondiale, Hyōgo ne s’est jamais complètement remis. En 2004, le district a encore été touché par des inondations dévastatrices. Aujourd’hui, la densité de population y est de 655 habitants par km² – une piètre imitation du passé.

Chūō – de Motomachi à Harborland et Chinatown.

Aujourd’hui, le centre d’affaires et de divertissement de la ville est clairement Chūō – le centre-ville de Sannomiya, le quartier des bureaux et des affaires de Motomachi, et le quartier commercial populaire du port, Harborland, sont les éléments clés du caractère de la zone. Les îles artificielles de Port Island et de l’aéroport de Kobe font également partie du Chūō. Le quartier chinois de Kobe, Ninkanmachi, est, avec Nagasaki et Yokohama, l’une des agglomérations les plus importantes pour les résidents d’origine chinoise au Japon – parmi les Chinois, le terme « Tangren Jie » est préféré en raison de l’utilisation historiquement négative du mot.

Visite du port : des tigres dans le quartier commerçant de Kobe

Nada – université, zoo et production de saké

Nada abrite le zoo d’Oji et le stade d’Oji, ainsi que l’université de Kobe. Avec le district voisin de Higashinada, Nada est surtout connu pour son saké. Si l’on ajoute le taux de production annuel de vin de riz à celui de Fushimi à Kyoto, on obtient ici 45 % de la production totale de saké du pays !

Higashinada – fête à Kobe pour le festival des chars.

Le quartier de Higashinada est situé dans la partie orientale de la ville. Une grande partie de la zone est constituée de l’île artificielle de Rokkō, qui a été achevée au début des années 1990. L’université Kōnan et l’Académie canadienne, une université internationale, sont situées à Higashinada, tout comme de nombreux musées, sans oublier bien sûr la galerie Hakutsuru, du nom du grand producteur de saké Hakutsuru. Le jardin de prunes d’Okamoto fait battre le cœur des botanistes et toute la ville se réunit pour célébrer le Danjiri Matsuri en mai.

Centre économique de Kobe – L’essor de la ville

Sur le plan économique, Kobe est un centre important sur l’île principale du Japon, Honshu. De grandes entreprises bien connues, comme UCC, ont leur siège à Kobe, mais on y trouve également diverses entreprises du groupe Kawasaki et du groupe Mitsubishi. Certaines entreprises japonaises se sont installées à Tokyo au fil des ans, mais pour les entreprises internationales, la ville n’a pas perdu de son attrait. On y trouve donc de nombreuses entreprises prospères telles que le géant pharmaceutique Eli Lilly & Company, l’entreprise de biens de consommation Procter & Gamble, Boehringer Ingelheim – la plus grande entreprise de recherche pharmaceutique d’Allemagne – et l’entreprise alimentaire suisse Nestlé.

Travail d’équipe avec des partenaires et des villes jumelées dans le monde entier

Outre les jumelages officiels avec Tianjin en Chine, Philadelphie aux États-Unis et Daegu en Corée du Sud, ainsi que de nombreuses villes jumelées, le port de Kobe est un port jumeau des ports de Rotterdam aux Pays-Bas et de Seattle aux États-Unis.

Recherche à Kobe : technologie haut de gamme et superordinateurs

En outre, de nombreux instituts de recherche sont présents à Kobe, en particulier le centre de l’Institut RIKEN de Kobe pour la biologie du développement et les techniques d’imagerie médicale. L’ordinateur K, conçu par RIKEN en collaboration avec Fijutsu, est un exemple du travail effectué à RIKEN (abréviation de « Rikagaku Kenkyūjo », qui signifie Institut de physique et de chimie). Avec une puissance de calcul de 10,51 pétaflops, l’ordinateur K a pris la première place des systèmes informatiques les plus rapides du monde en 2011 !

La genèse du K-Computer de 2006 à 2012

Attractions et culture : viande de luxe, golf et semaine de la mode de Kobe.

Outre le vin de riz, le célèbre bœuf de Kobe est également originaire de Kobe et porte le nom de bovins de la race japonaise Tajima de la région de Kobe. C’est le bœuf le plus cher du monde. La viande impressionne par son fort marbrage et sa faible proportion d’acides gras saturés. Les prix du marché varient entre 400,00 euros et 600,00 euros par kilogramme – d’ailleurs, l’importation de bœuf de Kobe dans l’UE n’est possible que depuis l’été 2014 !

Guide alimentaire de Kobe : de l’akashiyaki au bœuf de Kobe avec Lyz Kelly

https://www.youtube.com/watch?v=FG8zC7hPahE

Du jazz à la lutte et au futsal – Musique et sports à Kobe

Chaque année en octobre, l’événement musical « Kobe Jazz Street » a lieu, mais la ville proche d’Osaka a beaucoup à offrir, et pas seulement sur le plan culturel. Kobe abrite la première mosquée du Japon, inaugurée en 1935, ainsi que le premier club de golf du pays, fondé au Japon au début du XXe siècle. D’une manière générale, le sport est très important à Kobe. La ville possède une riche tradition dans les sports suivants : le baseball, le football, le rugby, le volleyball et la lutte, ainsi que le futsal, une variante du football en salle reconnue au niveau international par la FIFA, l’association mondiale de football, dans laquelle les changements de volée sont possibles dans la propre zone de l’équipe et le ballon ne peut être contrôlé pendant plus de quatre secondes au repos.

Centre de la mode de Kobe : Semaine de la mode de Kobe

Il existe un dicton à Kobe : « Si vous ne pouvez pas aller à Paris, allez à Kobe », car le cosmopolitisme et la mode sont particulièrement importants ici. Deux fois par an, la semaine de la mode de Kobe s’y déroule et les plus grands créateurs du pays ainsi que de nombreux invités internationaux s’y retrouvent. La collection Kobe a été lancée en 2002 et était également l’un des plus importants défilés de mode de la région jusqu’à ce qu’elle soit interrompue en 2007. À propos, le musée de la mode de Kobe a été classé parmi les 10 meilleurs au monde par CNN !

CSE TV News : Entretien avec le dieu de la mode Keitaro Takada

https://www.youtube.com/watch?v=WwHBbZil-Xg

Impressions : Collection Kobe x Collection Tokyo Girls

En savoir plus sur le Japon : Conseils de voyage pour les vacances ou les week-ends

Kobe n’est pas la seule belle ville du Japon, bien sûr. Le pays du soleil levant compte plusieurs autres villes passionnantes, colorées et à la mode, qui proposent des sites et des événements inoubliables. Bien entendu, nous avons déjà compilé pour vous d’autres informations sur le Japon :

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