Itsonlyme.julia en interview : Sur le contenu alimentaire, Weight Watchers & Plan B

Itsonlyme.julia en interview – Sur les canaux de médias sociaux Instagram et TikTok de Julia, vous trouverez des recettes délicieuses et peu caloriques pour perdre du poids. Outre le contenu alimentaire, elle partage également ses précipitations avec ses presque 500.000 followers. Elle n’est toutefois pas seulement une créatrice de contenu alimentaire, mais aussi un auteur, puisqu’elle a déjà publié quatre livres de cuisine contenant également des recettes délicieuses et pauvres en calories et qu’elle s’occupe de son propre cours de perte de poids « Plan B ». Vous découvrirez dans cette interview ce qu’il en est et bien d’autres choses encore sur Julia !

Créatrice de contenu alimentaire, femme d’affaires & auteur

Dans cette interview avec notre magazine, nous avons parlé avec Julia de ses courses, de ses recettes et de Weight Watchers. Julia est une créatrice de contenu alimentaire, nous nous sommes donc demandé à quoi ressemblerait son réfrigérateur et ce qu’elle doit toujours emporter avec elle lorsqu’elle fait ses courses au supermarché ? Elle nous a également parlé de son plat signature et de sa recette préférée tirée de ses livres de cuisine. Difficile à croire, mais Julia a perdu plus de 38 kg en seulement huit mois grâce à Weight Watchers. Elle partage donc son expérience avec Weight Watchers et présente ses livres. Enfin, nous parlerons de conseils pour mieux gérer les précipitations. Vous trouverez tout cela et bien plus encore dans cette interview !

Le réfrigérateur d’une créatrice de contenu alimentaire

FIV : Bonjour chère Julia, merci d’avoir pris le temps de nous accorder cette interview aujourd’hui. Commençons tout de suite ! La cuisine fait partie de tes passions. Sur tes canaux de médias sociaux, tu partages des recettes pauvres en calories qui aident à perdre du poids. Nous aimerions donc savoir si ton frigo de créatrice de contenu alimentaire est plutôt plein ou plutôt vide ?

Julia : Avant, il y avait toujours trop de monde. En faisant les courses, j’avais toujours plein d’idées pour de nouvelles créations, mais depuis l’année dernière, je fais plus attention à ce que j’achète et surtout à la quantité que j’achète. Désormais, je planifie mes recettes, je n’achète que les ingrédients dont j’ai besoin pour la recette et s’il me reste quelque chose, je l’utilise pour créer la recette suivante.

Achats au supermarché : que ne faut-il pas manquer ?

FIV : comment tout utiliser et ne rien jeter ! Quels sont les aliments qui ne doivent en aucun cas manquer lors de tes achats au supermarché ?

Fragrance Shop | by FIV

Julia : Les fruits et légumes de saison. C’est toujours ce qui arrive en premier dans mon chariot. Je suis aussi toujours à la recherche de nouveaux produits light. Il est important de veiller à ce qu’ils ne contiennent pas plus de sucre en réduisant les matières grasses. Il y a beaucoup de pièges à l’achat, car tout n’est pas light – quand c’est écrit light.

Photo: instagram.com/itsonlyme.julia

Plat signature : goulasch à 0 point

FIV : Comme tu t’intéresses beaucoup à la nourriture et à la cuisine, quel est ton aliment signature ?

Julia : En fait, c’est un plat. Mon fameux goulasch à 0 point. À l’époque, j’avais fait Weight Watchers et il y avait des aliments à 0 point. Avec ces aliments à 0 point, je me suis préparé un goulasch indescriptiblement délicieux, que ma communauté reproduit depuis des années.

Les expériences de Julia : Weight Watchers

FIV : Avec Weight Watchers et sans sport, tu as perdu la bagatelle de 38 kilos. Aimerais-tu nous résumer ton expérience avec Weight Watchers ?

Julia : Mon plus grand obstacle à la perte de poids était que j’avais toujours une excuse, raison pour laquelle le lundi suivant serait mieux pour commencer. Un soir, j’ai cherché sur Google des expériences concernant un ballon gastrique et je suis tombée sur Weight Watchers dans un article de forum. En fait, je ne connaissais que mes grands-parents, mais j’ai décidé de me rendre à une « réunion ». Comme je ne savais pas ce qui m’attendait, j’ai commencé par acheter de beaux sous-vêtements. Malheureusement, avec une taille 52, il n’y a pas le plus beau choix et j’ai pensé que je devrais me déshabiller pour me peser. Une fois sur place, c’était tout à fait différent et je n’ai pas dû me déshabiller non plus. En tant que participant, on compte les points au lieu des calories, ce qui était plus facile pour moi au départ.
La clé de mon succès a toutefois été le fait que j’ai été pesée et que j’ai donc subi une certaine pression pour me rendre à l’examen. Je ne pouvais donc plus repousser mes jours de pesée, ce qui m’a permis d’être disciplinée et de ne pas tricher.

Photo: David Lovric

Livres : « Happy Fast Food (Express) »

FIV : En plus des médias sociaux, tu es également active en tant qu’auteur et tu as écrit deux livres de cuisine « Happy Fast Food » et « Happy Fast Food Express ». Peux-tu nous présenter tes livres ?

Julia : En fait, il y en a maintenant quatre, dont deux que je vends comme guide dans mon cours de perte de poids. Lorsque j’ai commencé à perdre du poids, il y a une chose que je ne voulais pas faire : renoncer ! Mais comment faire quand on aime soi-même, ainsi que son entourage, la restauration rapide et les plats consistants ? C’est très simple ! J’ai transformé des recettes classiques de fast-food en remplaçant intelligemment les aliments. Ainsi, elles sont nettement moins caloriques tout en convenant à toute la famille. Ainsi, on peut perdre du poids sans avoir l’impression de devoir se priver constamment de quelque chose.

Publication du livre : durée 6 mois

FIV : Oh wow ! Quel a été le processus derrière la publication des deux livres de cuisine ? Combien de temps faut-il pour que tu aies ton livre de cuisine entre les mains pour la première fois ?

Julia : En fait, le processus dure six bons mois.

Le coup de cœur de Julia : les muffins au blueberry cheesecake

FIV : Avec la publication de tes livres de cuisine et les recettes que tu publies sur les médias sociaux, tu as certainement accumulé un grand nombre de recettes. Peux-tu nous donner ta recette personnelle préférée de tes livres de cuisine ?

Julia : Mes Blueberry Cheesecake Muffins de Happy Fast Food 2.

Photo: David Lovric

Cours de perte de poids Plan B, pour qui le plan A n’a pas fonctionné

FIV : Ils ont l’air délicieux ! Comme tu l’as dit toi-même, en plus de tes 4 livres de cuisine, tu as aussi ton propre cours de perte de poids « Plan B ». Qu’est-ce que nos lecteurs peuvent en déduire ?

Julia : Le cours s’adresse à tous ceux pour qui le plan A n’a pas fonctionné. Je propose exactement ce qui me manquait à l’époque où j’étais en surpoids. J’avais certes les connaissances, mais je n’arrivais pas à les appliquer durablement ou je retombais trop vite dans mes anciennes habitudes. Nous (une équipe de plusieurs experts) accompagnons nos participants pendant leur perte de poids. De plus, ils reçoivent une boîte à succès dans laquelle se trouve tout ce dont on a besoin pour commencer. Des plans de repas, plus de 60 recettes simples et rapides, des documents pour collaborer. Parallèlement, nous les encadrons lors de sessions d’échange quotidiennes qui ont lieu en ligne. Il y a toujours un thème du jour, comme par exemple le métabolisme, perdre du poids en famille, les croyances et bien d’autres choses encore. Nous proposons ce cours par intervalles, mais nous souhaitons à long terme passer à un suivi permanent, car la demande est très forte.

Conseils pour faire face aux précipitations

FIV : Passons maintenant à la dernière question. Dans ta vie, tu as dû faire face à de nombreuses précipitations, mais tu n’as jamais abandonné et tu as toujours continué. As-tu des conseils à donner à nos lecteurs pour mieux gérer les précipitations ?

Julia : Il suffit d’imaginer un petit enfant qui, après avoir essayé de marcher pour la première fois, resterait couché s’il tombait. Il y aura toujours des échecs, mais rétrospectivement, chaque échec a été une expérience qui m’a permis de grandir et de m’améliorer.

FIV : Encore une fois, merci pour ton temps ! Nous te souhaitons encore bonne chance et beaucoup de succès pour la suite de ton parcours !

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Photo: Anastastia Kapluggin

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Photo: instagram.com/franziskaelea